RUSYA'DA KANATLI ETİ ÜRETİMİNDE YÜZDE 6,2 DÜŞÜŞ VAR...

Rusya'da yılın ilk üç ayında 1,15 milyon ton tavuk eti üretimi yapıldı. Ancak bu rakam geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6,2 düşüş gösterdi.

Aşırı doygunluk içinde olan iç piyasa ve arka arkaya gelen firma iflasları sektörel durgunluğa yol açmış durumda.

Rusya'da kanatlı sektörü özellikle son 20 yıl içinde arka arkaya büyüme gösterdi. Bu süreçte devlet destekleri ve ithal ikamesi bir hayli etkili oldu, ancak Rus Kanatlı Üreticileri Birliğine  (Rosptitsesoyuz) göre sektör tıkanmış bir görünüm sergiliyor, yani yeni kapasite artışına hiç ihtiyaç yok.

Rosptitsesoyuz Genel Müdür Yardımcısı Elena Stepanova, yaptığı açıklamada, "2019'un başlarında Rusya'da kişi başına 33,7 kg kanatlı eti üretimi yapıldı. Bu rakam dünyada bu alanda dördüncü sırada olduğumuzu ortaya koymakta" diyor. Moskova'da gerçekleşen Rus Et ve Yem Sanayii Konferansında konuşan Stepanova, "Dünyada kişi başına düşen rakam ise 16,2 kg'dır. Rusya'da yapılan üretim iç talebe eşit konumda gerçekleşmektedir. Bu yıl içinde Birlik olarak üretimde artış bekliyoruz, fakat bu artış iç piyasaya değil tamamen ihracata dayalı olacak. Böylece iç piyasada dengenin sağlanmış olacağını düşünmekteyiz" şeklinde konuşuyor.

Elena Stepanova, ayrıca, Rusya'da toplam kanatlı üretiminin 2019 yılında geçen yıla oranla yüzde 2,7 büyüyerek 5,11 milyon tona ulaşmasını beklediklerini söylüyor.