MANUKA BALI GELECEK VADETMEYE DEVAM EDİYOR...

Avustralya ve Yeni Zelanda'da Manuka mersinini dölleyen arılar tarafından üretilen Manuka balı, dünyadaki en eşsiz ve faydalı bal formlarından biri. Bu bal genellikle alternatif bir ilaç olarak satılıyor. Boğaz ağrıları ve sindirim hastalıklarından, Staph enfeksiyonlarını ve diş eti iltihabını iyileştirmeye kadar pek çok Manuka balı kullanımı bulunuyor.

Bu ürünle ilgili rekabet sorunlarının varlığına rağmen, bu çeşidin piyasasında küresel iyileşme eğilimi açık yani Manuka balı üretimdeki avantajını koruyor, yatırımcılar hala bu alanda yeterince iyimser.

Yakın gelecekte bu sektöre daha fazla yeni yatırım yapılacak. Her ne kadar Manuka balının satışı çok fazla fırsat getiriyor gibi gözükse de, piyasa uzmanları yeni girişimcilere sadece sermaye koymalarının yeterli olmayacağını, gerekli teknik bilgiye sahip olmadan Manuka Bal üretimi işine girmemelerini tavsiye ediyor.

Yapılan analizlere göre, önümüzdeki beş yıl içinde Manuka balı piyasası yüzde 12,3 yıllık bileşik büyüme oranı (CAGR) kaydedecek. Küresel pazar büyüklüğü ise 2024 yılına kadar 2019'da 940 milyon ABD dolarından 1690 milyon ABD dolarına çıkacak.


Not: Manuka balı, Leptospermum scoparium'u ya da ağırlıklı olarak Yeni Zelanda'da ve ayrıca Avustralya'da yetişen manuka mersinini dölleyen arılardan geliyor. Bu çalının (mersin) diğer türleri tüm dünyada yetişir, ancak Manuka balı üretmek için arıların ihtiyaç duyduğu çiçekleri üretmez.

"Manuka" kelimesinin kökeni Yeni Zelanda'nın ana dili olan Maori'dir. Bu yüzden bazı sektör temsilcileri yalnızca sertifikalı Yeni Zelanda Manuka balının, bu ismi taşıması gerektiğini savunmaktadır. Aslında söz konusu bitki her iki bölgede de yetişiyor, ancak Yeni Zelanda’da çok daha yaygın olduğundan talep arttığı halde Avustralya pazarını daha sınırlı kaynaklarla çalışmak zorunda bırakıyor.