AFRİKA'DA DİKEY TARIM YENİ FIRSATLAR GETİREBİLECEK Mİ?

Afrika Dikey Tarım Derneği (AAVF) geçtiğimiz günlerde Johannesburg Üniversitesi Soweto kampüsünde, Afrika'da dikey tarım konulu açılış ve açılış konferansını gerçekleştirdi. Konferans üç gün sürdü ve dikey tarım işletmelerine konuşmacılar, atölye çalışmaları ve saha ziyaretleri yapıldı.

AAVF’ın vizyonu ve misyonu

AAVF Başkanı Josephine Favre'ye göre, AAVF sadece kâr amacı gütmeyen bir organizasyon değil. Aslında, Afrika’nın kentsel tarım sektöründe bir bireyler, örgütler ve araştırma kurumları ağı kuruyorlar ve tüm paydaşları birbirine bağlayan, sektördeki koordinasyon ve ortak eylemin geliştirilmesine yardımcı olan dijital bir platform sağlıyorlar.

Favre, "Üyelerimiz, çabalarını organize edebilecek, sorunları aşmak için işbirliği yapabilecek ve bu bireysel başarıyı artıracak ve sektörü sürdürülebilir bir şekilde ilerletecek ortaklıklar oluşturabilecek" diyor.

AAVF gibi bir birliğe duyulan ihtiyaç, bir süredir Afrika'daki pek çok küçük çiftçi, üniversite profesörü ve teknoloji uzmanı tarafından dile getiriliyordu. Böyle bir oluşum, Afrika'nın hızlı kentleşme, kaynak kıtlığı, iklim değişikliği ve zayıflayan altyapı sebebiyle tehdit altında kalması yüzünden çok gerekli görülmekteydi.

Dikey tarımın faydaları

Rooftop Roots'un sahibi ve dikey tarım yapan bir çiftçi olan Thendo Ratshitanga, dikey tarımı ve bununla ilgili yararları ve zorlukları tartışıyor. Dikey tarım iki geniş kategoriye ayrılabilir: yeşil duvarlar veya yaşam duvarları, hem dekoratif amaçlı hem de bitki fabrikaları olarak da bilinen üretim sistemlerindeki dikey gıda bitkileri...

Bitki fabrikaları genellikle binaların veya seraların içinde yer alan iç mekan işletmeleridir. Yiyecek ürünlerini yetiştirmek için kullanılırlar ve topraksız (bitkiler topraksız, besin bakımından zenginleştirilmiş bir su solüsyonunda yetiştirilir), akuakoniklerle (geleneksel akuakültürü hidroponik ile birleştiren bir sistem), aeroponik (havada yetiştirilen ürünler ya da kullanılabilir topraksız sis ortamı) ve ancak sınırlı durumlarda toprak kullanımının söz konusu olması...

Dikey tarım, yıl boyunca üretim, artan kârlılık, daha az yer ihtiyacı ve daha az karbon ayak izi gibi birçok avantaja sahiptir, ancak  yine de altyapı maliyeti, güvenilir elektrik tedariğinin yanı sıra bilgi ve becerileri içeren çeşitli zorluklardan tamamen bağımsız değildir.