GÜNEY AFRİKA'DA BESLENME İLE İLGİLİ ÇARPICI BİR RAPOR YAYINLANDI!

Güney Afrika Cumhuriyetinde yayınlanan bir rapor, kötü beslenme ile ilgili çok çarpıcı sonuçlar ortaya koyuyor.

Yağ ve şekeri yüksek olan ucuz yiyeceklerin tetiklediği sağlık krizi şimdi artık belgelenmiş durumda. Raporda, kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi obezite ile ilgili hastalıklar, Güney Afrika’daki en önemli ölüm sebebi olarak bilinen HIV’i hızla geçtiği belirtiliyor.

Kötü diyet, fazla yağlı ve yüksek miktarda şeker içeren beslenme tarzı bu salgının en büyük sebebi olarak gösteriliyor. Çünkü insanlar sağlıksız, işlenmiş ve hızlı yiyecekleri giderek daha fazla tercih ediyor.

Yoksul Güney Afrikalılar bile fast food ile bombalandı!

Ancak Güney Afrika gibi ülkeler, insanların - özellikle yoksul insanların (bulaşıcı olmayan hastalıkların yükünün en yüksek olduğu yer) - sağlıklı gıdalara erişebilmelerini sağlamaya nasıl devam edecek?

Wits Halk Sağlığı Okulu, Sağlık Sistemleri Kurumu ve KwaZulu-Natal Üniversitesi'nden yapılan son araştırmalar, özellikle fakir topluluklarda sağlıksız yiyeceklerin çoğaldığını gösteren soruna yeni bir ışık tutuyor.

Bu gelişmeler ise, hükümetin acilen gıda ve sağlık politikalarına müdahale etmesi gerektiğini işaret ediyor. Seçeneklerden biri de, sağlıklı gıda ortamlarının oluşturulmasını teşvik etmek için yeni politikalar oluşturmak veya mevcut politikaları değiştirmekten geçiyor. Güney Afrikalı yetkililer, özellikle, yerel yönetimlerin müdahale etme konusunda hızlı ve etkili olabileceğini düşünüyor.