GÜNEY AFRİKA, SOYA SEKTÖRÜNDE DEĞER ZİNCİRİNİ GELİŞTİRECEK...

Soya fasulyesi değer zincirinin iyileştirilmesi...

Güney Afrika Cumhuriyetinde Protein Araştırma Vakfı (PRF) geçtiğimiz günlerde, Prof. Dr. Ferdinand Meyer ve Dr. Erhard Briedenhan tarafından yürütülen soya fasulyesi planlama oturumu ile 

soya endüstrisini ve bu ürünün son beş yılda gösterdiği önemli gelişmeyi mercek altına aldı.

Söz konusu gelişme, Güney Afrika'nın daha az küspe ithalatı ile ticaret dengesinin iyileşmesine yol açtı, tabii bu değer zincirindeki herkes için olumlu bir gelişme oldu.

Şu anda, ülkede soya fasulyesi endüstrisi, önemli miktarda ürün arzının olduğu bir durumla karşı karşıya olmasına rağmen, hâlâ soya küspesi ithal ediliyor.

Bu çerçevede toplanan Ayçiçeği ve Soya Forumu, sektörde yaşanan sorunları ve özellikle soya ürününün geleceğini planlamak üzere yağlı tohum sanayicileri, AFMA, SACOTA, Grain SA, PRF, SACTA, DTI ve DAFF gibi temel çözüm ortaklarını bir araya getirdi.

AFMA'nın Genel Müdürü De Wet Boshoff, soya endüstrisinin bazı diğer sektörlerin de  temel taşı olduğunu ve bu yüzden endüstrinin büyümesinin sağlanmasının önemli olduğunu belirtiyor.

Boshoff, “Şimdi artık nihai tüketiciler için katma değer yaratmak amacıyla bütün bir değer zinciri planı oluşturma zamanı. Tahıl ve Yağlı Tohum Değer Zinciri Indaba'nın beş yıllık bir plan geliştirmesi için en yakın gelecekte bir çalışma yapılmalı” diyor.

Forumda şu beş kategori tartışıldı:

• Arz ve talep dengesi,

• Fiyat şeffaflığı,

• Kalite,

• Altyapı ve

• İthalat ve ihracat.


Katılımcılar, son birkaç yıl içinde önemli bir büyüme göstermesine rağmen, sektörün hâlâ nispeten genç ve olgunlaşma aşamasında olduğu konusunda görüş birliğine vardı. Yanı sıra soya endüstrisi, gelecekteki geniş fırsatlarla daha büyüyebilecek bir sektör olarak tanımlandı.

Arz ve talep bakımından, kapasite kullanım oranının 2.1 milyon ton olduğu, ancak yüzde 80 kullanım seviyesinde 1.68 milyon kırma kapasitesine ulaşacağı teyit edildi. Tam yağ kapasitesinin 450.000 ton ve yüzde 80 kullanımda ise 360.000 ton olduğu bildirildi...