MALEZYA PALM YAĞI TÜKETİMİNDE TANITIM ATAĞINA GEÇTİ...

Yapılan araştırmalar, palm yağının halen dünyada 2,9 milyon kişinin istihdam edildiği ve 39 milyar dolarlık bir ekonomi yarattığını söylüyor. Yalnızca Hindistan'da, dünyanın en büyük ithalatçısı, 1 milyondan fazla kişinin sektörde istihdam edilmekte... Çin'de, yıllık bazda 7 milyar dolarlık palm yağı ticareti söz konusu. Batı pazarları, özellikle Avrupa Birliği ekonomisi 6 milyar dolarlık bir katkı sağlıyor. İstihdam yönünden örnek verirsek; İngiltere'de 17 bin, Almanya'da 12 bin ve İtalya'da 18 bin kişi bu sektörde yer alıyor. ABD ekonomisinde ise 6,5 milyar dolarlık bir ticari büyüklük ile birlikte 62 bin kişinin çalıştığı bir endüstri görüyoruz. Araştırmalar, palm yağının gerçekten küresel bir ürün olduğunu ve üreticiden tüketiciye kadar bütün taraflara fayda sağladığını gösteriyor.

Bu değerlendirme niye önemli, çünkü bazı ülkelerde palm yağı tüketimini sınırlandırmak üzere çeşitli hazırlıklar yapıldığı hiç de sır değil. Gerekçe ise palm yağının çevreye zararlı olduğu ve sağlık açısından da birtakım kaygılara yol açması...

Ancak önde gelen üreticilerden Malezya'nın bu alanda sıkı ve iyi uygulanmış çevre yasaları ve düzenlemeleri var. Yanı sıra Malezya Hükümeti, Birleşmiş Milletler tarafından tanınan benzersiz bir çevre taahhüdü olan toprak alanının yüzde 50'sini orman olarak korumayı taahhüt etmiş bulunuyor. Aslında bir besin maddesi olarak, palm yağı, genellikle endüstriyel olarak üretilen trans yağların yerine gıdada rahatlıkla kullanılabilen, dengeli bir yağ olarak kabul edilmelidir.

Kaynak: Malezya Palm Yağı Tanıtım Komitesi