GIDA İSRAFININ FARKINDA MISINIZ?

Bugün dünyada üretilen toplam gıdanın üçte birinin daha tüketime gitmeden zayi olduğu ya da israf edildiğinden haberdar mısınız?

Yiyebileceğinden çok daha fazla alışveriş yapanlar; küresel gıda israfına büyük katkı yapmakta olduğunuz biliyor musunuz?

Halen küresel ölçekte gıda üretim zinciri sürekli olarak şu tehditlerle karşı karşıya; sert iklim şartlarından kaynaklanan ürün kayıpları, tohumda kötü kalite, hasat sonrasında meydana gelen hatalar, yetersiz depolama şartları, yanlış ekim teknikleri gibi olgular...

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tüm bu sayılan kayıpların tutarının yılda 750 milyar dolar gibi inanılmaz bir rakama ulaştığını açıklıyor!