KÖTÜ BESLENME SİGARADAN DAHA FAZLA ÖLÜME SEBEP OLUYOR...

KÖTÜ BESLENME SİGARADAN DAHA FAZLA ÖLÜME SEBEP OLUYOR...

İngiliz tıp dergisi Lancet geçtiğimiz hafta, dünya çapında her beş ölümden birinin kötü ve yanlış beslenmeden kaynaklandığını açıkladı.

Lancet'a göre bu oran tütün ve sigaranın sebep olduğu ölüm vakalarından çok daha fazla.

Çalışmada, sağlık yetkililerinin obezite, kalp hastalığı, kanser ve diyabetle mücadelelerini - şu anda şeker, nişasta ve sodyum gibi belirli zararlı maddeleri hedef alan - genişletmeleri ve toplulukları meyve, sebze, baklagiller, kepekli tahıllar ve kuruyemiş yemeye teşvik etmeleri gerektiği ifade edildi. 195 ülkede 25 yaşın üzerindeki insanlar arasında yapılan kapsamlı bir araştırmada, hemen hemen her yerde, tahıl, baklagil ve sebze kaynaklı beslenmenin bilinenin altında olduğu ortaya çıkıyor.

Washington Üniversitesi'nden yazar Christopher Murray, “Bu çalışma, birçok kişinin tahmin ettiğinin çok ötesinde, şeker ve yağ ağırlıklı beslenme tarzının dünyadaki diğer risk faktörlerinden daha fazla ölümden sorumlu olduğunu tespit etmekte" diyor.

Raporda, “Diyetin sağlıksız hayvan bazlı gıdalardan sağlıklı bitki bazlı gıdalara kaydırılması (ayrıca) daha düşük sera gazı emisyonları ile de ilişkilendirilebilir ve dolayısıyla çevresel olarak daha sürdürülebilir olabilir” şeklinde bir değerlendirmeye yer veriliyor.