ABD TARIM BAKANLIĞI GIDA İSRAFINA KARŞI ÖĞRENCİ YARIŞMASI DÜZENLİYOR...

Basın bülteni...

25 Nisan 2019

Gıda israfı, gençler de dahil, herkesin çözmesi gereken bir sorundur.

ABD'de Gıda Atıklarını Azaltma Mücadelesinde bir çözüm ortağı olarak, ABD Tarım Bakanlığı (USDA) İsrafla Mücadele Kahramanı Kampanyası (Ace The Waste) başlatıyor!

Gıda atıklarını azaltma fikirleri için bir öğrenciler arası yarışma bu! Bu ilk yarışma, öğrencileri ABD'de yiyecek kaybını ve israfını azaltmak için yaratıcı çözümler bulmaya çağırıyor.

Gıda atıkları sorunu herkesi etkiliyor. ABD'deki gıdanın üçte birinden fazlası kayıp veya israf edilmekte. Bu da ne yazık ki her yıl 161 milyar dolarlık yiyecek anlamına geliyor. Gıda, çöp depolama alanlarındaki en büyük atık türüdür.

Bu çerçevede ABD Tarım Bakanlığı, yaşları 11 ile 18 arasındaki gençleri, tedarik zinciri içinde çiftlikten sofraya kadar her türlü gıda kayıp ve israfını azaltacak yeni fikirleri önermeye davet etmektedir...