SUUDİ ARABİSTAN'DA TUZLU SU SERALARINDA DOMATES YETİŞTİRİLECEK...

Ortadoğu'da tuzlu suya dayanıklı ürünler ve tuzlu su bazlı seralar geliştiren bir Suudi Arabistan yeni girişimi (startup) olan Kızıl Deniz Çiftlikleri, 1.9 milyon dolarlık bir fon desteği aldı.

Suudi Arabistan'da 2.000 metrekarelik bir tuzlu su serası inşa etmek için fon sağlayan yeni girişimci firma, ülkenin Kralı Abdullah Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (KAUST) Yenilik Fonu ve Araştırma Ürünleri Geliştirme Şirketi'nden (RPDC) geliyor.

KAUST'ta altı yıllık bir araştırma üzerine inşa edilen Red Sea Farms, 2020'den itibaren yılda 50 ton domates üretmeyi planlıyor. Tuzluluk toleransı yüksek olan domatesler, yüzde 30 oranında seyreltilmiş deniz suyunda yetişecek.

Kızıl Deniz Çiftlikleri firması yöneticileri, tatlı su ihtiyacından tasarruf etmenin yanı sıra, uygulamaya koyacakları yeni üretim sistemlerinin meyveleri yüksek vitamin ve antioksidan düzeyi sayesinde son derece lezzetli hale getirdiğini söylüyor.