EN ÇOK CEVİZ ÜRETİM, İHRACAT VE İTHALATI YAPAN 10 ÜLKE...

Ceviz anavatanı Türkiye olan sert kabuklu bir meyve türüdür. Daha çok gıda ve çerezlik olarak tüketilir. Doymamış yağ asitleri ve protein bakımından zengindir. Ceviz şekerleme ve mobilya sanayiinde de yoğun biçimde kullanılır.

Türkiye toplam üretimde dünyada dördüncü sıradadır ancak üretim yetersizliği ve sürekli artan iç talep yüzünden aynı zamanda ithalatçı konumdadır.

Küresel ceviz üretim miktarı ise FAO (BM Gıda ve Tarım Örgütü) rakamlarına göre 3 750 000 ton dolayındadır. Bu üretimin yaklaşık yarısı Çin tarafından karşılanmaktadır.

Aşağıda 2017 yılı itibarıyla en çok üretim, ihracat ve ithalat yapan 10 ülke yer almaktadır. Söz konusu rakamlar FAO dışında çeşitli kaynaklarda farklılık gösterebilmektedir....


EN ÇOK CEVİZ ÜRETİMİ YAPAN 10 ÜLKE...

1.    Çin                   1 750 000 ton 

2.     İran                     450 000 ton

3.     ABD                   420 000 ton

4.     Türkiye               215 000 ton

5.     Ukrayna              115 000 ton

6.     Meksika              110 000 ton

7.     Hindistan              47 000 ton

8.     Şili                        38 000 ton

9.     Fransa                   36 000 ton

10.   Romanya               32 000 ton



EN ÇOK CEVİZ İHRACATI YAPAN 10 ÜLKE


1.    ABD                    1.4 milyar dolar (Küresel ihracatın yüzde 40'ı)

2.    Meksika                587.7 milyon dolar

3.    Şili                         463 milyon dolar

4.    Fransa                    143.4 milyon dolar

5.    Almanya                114.2 milyon dolar

6.    Çin                         106.2 milyon dolar

7.    Ukrayna                 101.2 milyon dolar

8.    Moldova                  98 milyon dolar

9.    Özbekistan              53.8 milyon dolar

10.  Hollanda                 47.3 milyon dolar

11.  Romanya                 34 milyon dolar

12.  Türkiye                    32.6 milyon dolar



EN ÇOK CEVİZ İTHALATI YAPAN 10 ÜLKE

1.    Almanya                      113.779 ton                                823 milyon dolar

2.    İtalya                              94.770 ton                                565 milyon dolar

3.    Fransa                             36.517 ton                                279 milyon dolar

4.    İspanya                           32.745 ton                                 199 milyon dolar

5.    Türkiye                           54.194 ton                                 175 milyon dolar

6.    Japonya                           20.169 ton                                 155 milyon dolar

7.    Kanada                             1.816 ton                                  153 milyon dolar

8.    Meksika                           26.200 ton                                151 milyon dolar

9.    Hollanda                          20.612 ton                                143 milyon dolar

10.  Güney Kore                     15.072 ton                                115 milyon dolar